Weißburgunder Auslese feinherb 2018

Der Weißburgunder macht zu fast allen Gerichten (bevorzugt Fisch und weißem Fleisch) eine gute Figur und ist nebenbei noch bestens als Sekt-Grundwein geeignet. Aber als Stammvater einer klassischen Weinfamilie hat man natürlich viele gute Verbindungen und als »pinot blanc« auch international einen vorzüglichen Ruf. Gute Nachricht für Pfälzer Weißburgunder-Freunde: Mit 4,6 Prozent der Rebfläche stieg der Pfälzer Weißburgunder-Anteil in den letzten Jahren deutlich an.